重庆仔猪价格

说起“猪”，人们会联想起许多形象，八戒的老实可掬，香猪的玲珑可爱。其实，猪与咱们人类的联系能够追溯到很长远的年代。远古人类“拘兽以为畜”，家猪是野猪经过绵长拘养、驯化而来的。西安半坡、河南新郑裴李岗、浙江余姚河姆渡等新石器时代遗址中，发掘出距今六、七千年前家猪的骨骼，桂林甄皮岩墓葬中出土的家猪猪牙和颌骨,距今已9000余年,说明我国养猪业已有近万年历史了。 

 3000年前的殷墟甲骨文中已有“豕”的象形字，“家”字，从“宀”从“豕”，《说文》解说：“豕居之圈曰家”，表明其时养猪在居室内，无豕不成家，中国是最早将野猪驯养为家猪的国家之一。

2000年前商邱子编撰的《养猪法》是我国最早的养猪文献。北魏著名农学家贾思勰的《齐民要术》被称为“农业百科全书”，全书92篇，其中58篇是养猪篇，是我国现存最早的养猪专著。

 我国是养猪大国，种类资源丰富，据统计，全国际家猪有300多种，中国就有100多种，约占1/3。中国八台甫猪有青海的八眉猪、湖南的宁乡猪、广西的陆川猪、金华的两端乌猪、东北民猪、太湖猪、连云港的淮猪以及重庆的荣昌猪。

 今年春节，我随英友俱乐部千里迢迢访问了中国畜牧科技城——重庆荣昌，有幸领会了中国名猪也是国际八台甫猪之一的荣昌猪。

 重庆坊间有句玩笑话：“荣昌猪比荣昌人知名。”笑话归笑话，诙谐中传递出了“荣昌猪”的不菲价值。具有“国宝猪”美誉的“荣昌猪”已有400多年饲养历史，它是由勤劳聪明的荣昌人民选育而成。以其适应性强、杂交配合力好、遗传功能安稳、瘦肉率较高、肉质优良、鬃白质好等优良特性而举世闻名。1957年，荣昌猪被载入英国《国际牲畜种类及名种辞典》，成为国际公认的宝贵猪种资源。现在，荣昌有种母猪20万头、公猪220余头。

 荣昌猪除了它的经济价值外，还因其特有毛色和体态，遭到了荣昌大众的追捧和爱戴。大都荣昌猪全身皮裘白色，两眼四周或头部却有着大小不等的黑斑，犹如“熊猫猪”“黑眼圈、狮子头、罗汉肚，头顶一个旋”这是大众为描述荣昌猪的口头禅。按毛色特征还可分为“金架眼”、“黑眼膛”、“黑头”、“两端黑”,“飞花”和“洋眼”等。

2015年中国农产品区域共用品牌评估“荣昌猪”价值25亿元。上一年荣昌猪“触网”后，重庆魔猪科技文明创意公司打造的“荣昌猪”系列微信表情包，遭到网民热烈欢迎，4个月内使用量超过100万次。随着微信传达，荣昌猪的知名度和美誉度一定会不断提升和扩展。

 猪肉是大众日常饮食中最重要的肉类食物。据统计，2013年我国猪肉消费量到达5262万吨，占全球猪肉消费总量50.2%。荣昌猪的饲料是玉米、豆粕、麦麸和青饲料，不增加任何有毒有害的增加剂，不滥用抗生素。每头猪都有溯源编码，价格虽较一般猪肉高些，但就在当地的酒店和餐馆，也不能够满足食客们的需求。

 咱们在荣昌的“名猪盛会广场”见到了国际八台甫猪，荣昌猪独占鳌头，俯首挺肚，大家纷纷与名猪合影，咱们期望提前能够在餐桌上品尝到荣昌猪的美味，让荣昌名猪盛名天下。